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芋けんぴ【あいこまち】

¥400 税込

SOLD OUT

2025年3月20日 23:59 に販売終了しました

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入間郡三芳町の高橋農園んで育てられた「あいこまち」。

特徴としては、ホクホク系としっとり系の中間と言われてます。
蒸したりすると、粉っぽさはなくしっとりしていて、程よい甘さを感じます。
栽培が始まったのはシルクスイートと同じくらいなんだけど、収量を得るには栽培技術が必要で、市場にはあまり出回ってないそうです。
あいこまちを芋けんぴにすると、独特のザクザクした食感と、後味に抜けるしっかりした芋の風味を感じます。
これまでにない芋けんぴに仕上がりました。

『芋けんぴ　あいこまち』
品種：あいこまち　
産地：埼玉県三芳町上富高橋農園
原材料：埼玉県産サツマイモ、喜界島産きび糖、米油、沖縄県産天日塩
賞味期限：製造日から3ヶ月
内容量：65g