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芋けんぴ【紅赤抹茶レモン】

¥400 税込

SOLD OUT

2025年3月20日 23:59 に販売終了しました

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埼玉県浦和の在来品種である『紅赤(べにあか)』
収量が少なかったり栽培条件が難しく、作付けする農家さんは減ってきているそうですが、「さつまいもの女王」と呼ばれ、やさしい甘さとホクホクした食感が特徴です。

僕も今までお目にかかれずにいたのですが、三芳町では、なんとか途切れず作り続けてくださり、今回高橋農園さんから仕入れることができました。

レモン果汁とレモン果皮で味付けし、宇治抹茶の香りをプラス。レモンのさわやかさと抹茶の苦みの調和を楽しめます。春の訪れを感じられる芋けんぴになりました。
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品種：紅赤
産地：埼玉県三芳町高橋農園
原材料：粉糖、レモン果汁、愛媛県広島県産レモン果皮粉末、宇治抹茶、米油、沖縄県産天日塩
賞味期限：製造日より2ヶ月

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